徐記小餐館[美食］ 第104節 (第1/2頁)

“吃點什麼？”

張大山在心裡不斷地說服自己，沒事，他不怕，堂堂一米八幾的大漢，法治社會，不會的。

“那個，有什麼啊？”

徐淮指了指小黑板上的菜。

“都可以點。”

張大山看到了泡菜粉絲，還是四川的，可真巧，他就是四川人。

“那就泡菜粉絲吧，可以再辣一些。”

徐淮到廚房裡給徐小溪報菜名。

徐小溪這會正在出隔壁五金店老闆要的打包的，他還要看店，一會做好給他送過去就行，就在隔壁的隔壁。

“這是他要的餃子，這邊是餃子湯，你慢點端，別燙著。”

徐淮嗯了聲，端起來就出去了。

韓仲吃著這個砂鍋臘腸飯，香迷糊了，他原本以為他媽媽炒的臘腸米飯就已經很不錯，但這麼一對比，媽媽做的米飯炒的太過，這個米飯很筋道，越嚼越香，經過蒸煮，臘腸的油脂都流到米飯裡，跟每一粒米飯融合，他決定要把店裡剩下的所有的菜全部都吃上一遍。

韓大爺看孫子埋頭吃的不吭聲，滿臉慈愛的看著他，嘴角都沒放下來過，看這吃的多香。

張大山隨便找個位置坐下，開啟了手機，也不敢有什麼大動靜，發了一條動態，定位已經在這裡，下面評論立刻就多了起來。

“呦，大山可以，說去就去，牛。”

“我就看你的探店結果了，不好吃下次這個網紅店再宣傳我就開罵了。”

“一鍵三連，看好你。”

……

徐小溪看這個客人要求的辣比較多，多加了泡椒，豬油爆炒，然後放熱水，煮開，上面撒上一點蔥花，綠油油的，湯汁清澈見底，如果不嘗一口，都以為這一碗應該沒啥味道，她自己給端了出去。

“泡菜粉絲加辣的。”

張大山舉起了手。“這裡。”說完放下手機就看到了老闆，有些愣住，她真漂亮，還很有氣質，溫溫柔柔，關鍵是很年輕。

徐小溪放到他桌子上，笑著開口，“請慢用。”

張大山才反應過來，連忙點頭。

徐小溪後面暫時沒單子，到前臺給自己倒了一杯茶一口喝完。

張大山低頭看著自己碗裡的粉，粉絲看著細而白嫩，質地透明，拿起來筷子先夾起來一小筷子，吹了一下，入口綿軟勁道，然後後味就是很辣，他有些驚訝，又喝了一口湯，老闆是四川人嗎？這個泡菜怎麼做的這麼正宗，湯汁辣而鮮，清爽且不油膩，配著這個粉吃，絕配。

韓大爺把餃子夾了一個放到孫子的碗裡。

“嚐嚐。”

韓仲其實不覺得餃子能做的多好吃，都一樣的，但還是吃了，今天的是羊肉大蔥的，好香啊，而且這個羊肉一點都不羶，肉質細嫩，不膩不膩，非常好吃。

韓大爺看到小黑板上今天餃子的價格了，比往常的都要貴上好多。

“小徐老闆，今天的羊肉餃子好吃，羊肉不是咱們這裡的羊嗎？”

徐小溪在看手機，秦時時給她發的訊息，聽到韓大爺叫自己，才抬起頭。

“是，大草原的羊，肉質是不是能吃的出來？”

作者有話說：

“臣無祖母，無一至今日，祖母無臣，無以終餘年。”引用李密的《陳情表》。

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第69章 鐵鍋燉雞（上）

◎“吃點甜的心情會好”◎

韓大爺聽到徐小溪這麼一說, 只覺得這一盤才三十五塊錢，都有些便宜。

“是，肉嫩而多汁, 你這裡面是大蔥, 是不是還加了洋蔥？”

徐小溪直接豎起大拇指，笑著跟韓大爺解釋。

“韓大爺厲害, 不愧是到處吃美食的人, 我稍微加了一丟丟的洋蔥，洋蔥的辛辣程度要比大蔥的好一些, 辣味更能激發出羊肉的香, 吃起來也會更有口感。”

店裡的人都聽見了，怪不得呢，今個的價格這麼貴, 但正因為如此，他們只會更相信小徐老闆，人家用的什麼料吃著就能品出來, 包餃子包包子，這些都是個良心活, 用的什麼肉全憑老闆怎麼辦。

張大山在埋頭吃米粉, 他覺得自己狹隘了，思想狹隘了, 在網上混的時間太長，總是把人心往壞的地方想, 聽著他們說話嘮嗑, 就是很舒服, 羞愧難當, 趕緊衝著老闆舉手。

“老闆, 餃子還有嗎？”

徐小溪搖搖頭，“抱歉啊，剛剛那是最後一份。”本來就是拿的中秋節那天買回家的羊肉，也沒多少，就做了十份。

徐淮送完餃子回來，店裡八點多其實賣的都差不多了。

徐小溪招手讓徐淮過來。

“你帶著弟弟回家吧，店裡都沒啥了，我中午回去給你們做飯吃，想吃什麼？下午我帶你們去店裡看看，給你們倆把秋裝添一些。”徐淮明天下午就得回學校上晚自習。

倆孩子根本沒有秋裝，她收拾衣櫃的時候都拿出來看了，到底是小孩子，衣服洗的其實不算太乾淨，而且還有好些袖口的地方都蹭破了，掉色更不用說，只有幾件是上次自己給他們買的。