第111章 香腸

顧少言拿起新衣服，眼睛亮得跟星辰一樣，他已經很久沒有穿到新衣服，以前你還活著的時候，他每天都能穿到孃親手做的衣服，可自從娘去世之後，他是飽一餐餓一餐，後來就算賺了錢了，他也是請周圍的大嬸做，或者是直接去店鋪裡面買成衣。

顧少言拿著衣服來到旁邊的房間，卻現這個房間正是周富貴做的，他正準備換一間房的，卻現周福貴有一件和自己樣子差不多的衣服，而且看著也像新的顧少言又不是傻子，立馬就明白了，臉色頓時就有些鐵青用力地捏緊了衣服，可是等他反應過來的時候，又有些心疼被自己捏皺的衣服了。

顧少言換完衣服之後，面色難看的走了出來，張曉曉隨意的望了一眼，然後嚇了一大跳，小心翼翼地問道“怎麼了？是不是衣服不合適呢？要不要我給你改一改？”

顧少言深吸了一口氣，緩和了一下面色，“我……我沒事，衣服做得很好！”

既然衣服很好，那又為什麼那麼生氣呢？難不成是來了大姨夫？

張曉曉對自己的手藝還是挺自信的，要說她以前的手藝可以說是馬馬虎虎，但是經過在縫紉店的鍛鍊之後，她現在做的衣服絕對可以媲美成衣店裡面賣的衣服，因此顧少言生氣絕對不會是自己衣服的緣故，應該是他自己的緣故，唉，男人的心思可真是難猜呀！

張曉曉一邊搖頭，然後一邊去了廚房，與此同時幾個孩子也把煤炭卸到旁邊的柴房上，又特意找了塊防水的布蓋。

顧少言一共買了3ooo塊煤餅，按照一天用三塊，其實一天頂多用兩塊，這點煤炭是足夠他們用很長時間的。

晚飯依舊是麵條，別問是為什麼，要問就是太簡單了，而且最主要的原因是拼夕夕系統裡的麵條確實很便宜，孩子們也挺喜歡吃麵條的，尤其是白麵在這個時代可不常見呀。

今天除了白麵條加白菜之外，還多了一點切好的鹹菜以及她之前醃得差不多的豆腐乳，外加一些剁辣椒，家家的這些鹹菜，連帶著孤寡無味的白麵條也變得非常的好吃。

吃完飯之後，張曉曉又把之前準備好的煤爐子交給了顧少言，“你拿著吧！”

顧少言本來是不想收的，因為他是打定主意準備來張曉曉家住了，可是猶豫了一番，還是把東西收下，畢竟他總歸是要回去的，苗苗也有可能回去住，所以家裡面總得多一個燒火用的爐子吧。

“行，這煤爐子的價格也挺高的，都可以媲美一頭豬了，正好豬的錢你就別給我了，算是抵消了！”顧少言把東西收下之後繼續說道“我明天就去鄉下把那兩頭豬拉回來，你記得多去買一些食鹽，到時候好醃製豬肉！”

“嗯！”張曉曉點了點頭，不過他們家確實不用買食鹽了，之前為了醃白菜，她又加購了幾十斤的食鹽，只不過後來才用到一半，現在還有好幾斤，足夠醃製豬肉了。

顧少言是一個人回去了，並沒有帶著苗苗回去，主要是家裡面空蕩蕩的，又冷清清的，苗苗回去之後會做噩夢的，還不如留在這裡有相同的玩伴一起玩耍，至少比在家裡面好得太多太多了。

張曉曉等人走了之後，掰著手指頭算著，也確實夠醃豬肉了，可是他們家還需要醃製蘿蔔絲呢，如今的蘿蔔絲已經曬得差不多，還需要再曬一天，基本上就可以做蘿蔔乾了。

不過醃製蘿蔔乾可不光需要鹽，還需要辣椒，準確來說是辣椒辣椒麵，顆粒比較大，隱約可以看到辣椒的籽，拌上鹽再兌上一些五香粉，最好再切一些小薑末，混合在一起之後，一層蘿蔔乾，一層混合的香料用力的壓死，接下來就是慢慢的酵了，需要吃的時候抓一些出來，兌上香油，真的是特別的好吃，也特別的下飯。

秋冬季節，除了動物在儲存糧食之外，人類也在儲存糧食，目的就是為了能夠過上一個舒服的冬天。

顧少言把兩頭豬送了過來，除了豬肉之外還有整整一大盆子的豬血，以及用豬血做好的豬血腸，更多的就是豬內臟，不過這個清洗乾淨之後可以用鹽醃製著，也不用著急吃，直接放在缸裡面，如果儲存很長的時間。

家中先要解決的就是豬血和豬血腸了，正好前段時間醃製的酸菜已經可以吃了，雖然味道還差一點但是混合的豬血腸還是不錯的，幾個孩子吃得非常的香，就連吃飯非常堅持的周富貴也幹了好幾碗的飯，這樣他頗為有些不好意思。

張曉曉並不在乎這點吃的，除了賈家的肉需要醃製起來之外，張曉曉把他們家的豬頭又割了五斤的肉，然後又把其中兩個豬蹄兒割了下來，放在籃子裡，讓建國送給小姑姑。

劉大姐那邊也是五斤的肉，唯一不同的是隻有一個豬蹄，然後外加兩斤的血腸以及三斤的豬血，同時還有一個豬肚，以及兩根豬大骨，這個用來熬湯最好喝了。

剩下的豬肉則全部醃製了起來一部分的肥肉和小腸，則做成了香腸，不過也不多，也就5斤左右，做好之後掛在屋簷下面晾曬著。

顧少言也做了香腸，不過他做得比較多了，做了整整1o斤，理由是自己是一個男人，雖然是個廚師，但是回到家裡面也不愛做飯，這香腸就好了，吃的時候只需要切一段，然後直接煮著吃就行了，特別的方便，而且味道也特別的好。

張曉曉沒說什麼，她本來是想把兩個肉分開存放的，不過顧少言的態度非常的強硬，直接把兩缸的肉打混了，說是兩家人一起用一起吃。

新鮮的豬肉要放在缸裡面醃製一段時間，等醃製的差不多了，然後再掛在屋簷下面風乾著。

家中的物資已經準備的差不多了，過冬需要的肉和蔬菜全都準備好了，孩子們也快要放寒假了，趁著休息的時候，張建國和周富貴把之前撿的煤炭還有那煤爐子也帶了回去，與此同時，張曉曉還割了五斤的肉給他們，同時又給周奶奶他們帶了一些麵粉，還有一些食物之類的。

“也別嫌棄，馬上就要過冬至了，正好用這豬肉包個餃子吃！”張曉曉笑眯眯的說道“冬至吃了餃子，才能不爛耳朵！”

周富貴低著頭，掩去微紅的眼眶，“謝謝，不過這馬上就要過冬了，我回去之後應該不會再過來了！”

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