徐記小餐館[美食］ 第47節 (第1/2頁)

羊肉泡饃講究的是湯清肉爛，煮湯是最重要的，一般真正的骨湯要煮上八個小時以上的。

肉湯跟骨頭湯要分開煮，不過她走了巧勁，一會準備在肉湯裡放上白滾滾的蘿蔔，冬吃蘿蔔夏吃薑，不僅僅會增加鮮味，營養價值也很高的。

徐小溪這邊蓋上砂鍋，聽到聲音出去。

陳爸沒想到老闆會這麼年輕。

“我想要燒餅夾肉，還有嗎？”兒子天天唸叨說每天都賣的很快。

徐小溪想了一下，“還剩下三份。”主要是肉沒了。

陳爸全部都要了。

“那豬蹄還有嗎？”

“還有兩個。”

“都打包。”

徐小溪動作很快，五分鐘不到都全部打包完。

陳爸付了錢就心滿意足的提著趕緊走了，坐到車裡聞了又聞，很想吃，但又想著媳婦也沒吃飯呢，直接開車到醫院。

邱雲跟劉護士這會也正在吃飯，外賣點的麻辣燙，還讓護士長看到說怎麼不吃那家有營養的了，兩個人只能無奈的笑笑。

陳爸提著飯經過護士臺，邱雲跟劉護士都看到了，這不是徐老闆家的包裝袋嗎？

陳媽這會才休息下來。

陳爸提著飯到她辦公室裡，“吃飯吧，我特意跑到兒子經常說的那家吃的，咱們上次吃過那個桂花糕，你不是一直唸叨著好吃。”

陳媽扎著一個低馬尾，戴著眼鏡，沒精打采的，勸人學醫天打雷劈，快累死了。

只是一會辦公室裡就全是香味。

陳媽昨天在醫院值班，壓根就不知道燒餅夾肉的事情，這會吃了一口，就先是愣了一下，看了一眼。

“這燒餅也太香了，老式的燒餅能做這麼好吃的少見啊，還有裡面的滷肉，鹹淡適宜，還有青椒微微的辣味，老公你也快吃啊。”

陳爸還在拆開豬蹄跟米飯。

“還有豬蹄呢，是辣的，你不是愛吃。”

陳媽看到豬蹄更是沒忍住直接拿著筷子夾起來一塊，好軟，好爛，好入味，還很辣啊，夠味。

“你去哪裡買的？不會是大飯店吧，我們倆的工資要存著，兒子還小，花錢地還多著呢。”

陳爸趕緊接話讓她打住，“不是，是耳東經常唸叨的那家店，我今天去，沒好意思說我是誰，怕老闆不要錢，不知道囑咐陳耳東去吃飯要給錢，他每次都給沒給？”

陳媽嘴裡已經在啃下一塊豬蹄了，“真辣。”她吃著又喝了一口水。

作者有話說：

第38章 菹菜者，酸菜也（已捉蟲）

◎“我們不是親戚嗎”◎

陳媽嘴下倒是沒停。

“那啥, 看我們啥時候有時間提著禮物去店裡看一下，畢竟咱們倆照顧兒子都不太好，他經常去吃飯, 大人不露面也不好, 跟我們特別沒禮貌一樣。”

陳爸大口啃豬蹄的動作停滯了一下，去買飯的時候不好意思, 也沒提自己的身份, 這事不敢跟媳婦說，嘴上倒是應答如流, “你說得對, 我看看排班哪天有時間。”

兩口子說著話的功夫，就解決完了，乾乾淨淨, 米飯也是一粒都沒剩。

邱雲跟劉護士倒是沒想到，徐老闆的飯店已經傳的這麼遠了，兩個人相約保證再也不會告訴任何一個人。

程大娘在家裡等著老魏回來以後, 就要帶人來店裡吃飯。

徐小溪這邊已經在燉著羊肉，砂鍋裡燉煮能更出味。

程喜姐跟周群兩個人像是第一次來到這個衚衕一樣。

“不是, 這個衚衕裡咋停的都是電動車啊。”

“還有太小了吧, 路上的磚也不平，下個月都能積水。”

程喜姐是邊走邊嫌棄, 這個也不好，那也有問題。

“周群你可慢點, 這青苔要是不小心踩到能滑到。”

程大娘跟魏大爺都走在前面。

程大娘是揹著手大搖大擺的走, 全部都裝作沒聽見, 魏大爺不喜歡這個親戚, 揹著手垂頭喪氣的, 他們到底啥時候要走。

幾個人走到徐家餐館的門口。

程大娘站定揮揮手，笑著給他們倆介紹，大手一揮，指著上面的牌面，“喜姐，姐夫，就這裡了。”

程喜姐抬頭勉強看了一眼，還唯恐腳下的水泥弄到她的鞋子上，小心且做作的挪了一步。

“不是，就這裡啊，咱們去聚順齋，那邊大，還有包廂，我掏錢，不讓你花錢。”

程大娘當做沒聽見，逕直走了進去，喜笑顏開的。

“小徐，大娘帶著親戚來店裡吃飯，你這會不會賣完了吧。”