徐記小餐館[美食] 第34節 (第1/2頁)
這臘腸飯沒想到這麼好吃,臘腸切得碎碎的,熱鍋熱油,臘腸在鍋裡滋滋作響,香味瞬間就飄了出來,撒上一小把蔥花,再把搗碎的米飯倒進去,炒的粒粒分明,一家三口每人一大碗。
韓用吃完都意猶未盡。
“爸,是這樣的,還是想問問您這個臘腸是哪裡買的?跟對方說說,我們多出兩倍的價錢行不?”
韓仲是半大小子吃死老子,一碗米飯下肚吃了個八分飽,真的好香,這個臘腸也有果木香,整個米飯上也都浸滿了這個香味,一口下去,非常滿足。
韓大爺覺得這個兒媳婦是好日子過的多了,那小徐同志是缺錢的人嗎?人家這個手藝出來,不知道多少人搶著要呢,出去給人家做頓飯都好幾千。
“人家現在在做第二批,得等半個月吧,到時候我再給你們多寄點。”
韓春梅在電話這頭,看看老公,又笑著開口,“爸,是這樣的,今天中午我有個合作伙伴來家裡吃飯,一口就吃中了,我這是想多買點給他送過去。”
韓大爺聽完這話就只記得,這個合作伙伴還挺會吃的,知道什麼是好東西?
“再大的合作伙伴到小徐老闆這裡都得等,人家不缺錢,這麼點還是我硬搶到手呢,好飯不怕晚,你讓你那個合作伙伴多等等吧。”他說完就轉移話題,“讓韓仲接電話,我跟他說會。”
韓春梅知道自家公公是個脾氣倔的,不然也不會不跟他們來帝都生活,話說到這個份上也就把手機遞給兒子。
“爺爺要跟你說話。”
韓仲很喜歡爺爺,本來還坐在沙發上看電視,瞬間就接了過來手機,回自己房間去了。
兩口子看著兒子回屋裡。
韓用才開口。
“怎麼說?”
韓春梅說了一遍,然後又動腦筋想想,“爸從來不撒謊,說的是真的,能做出來這麼好吃的臘腸的人,肯定不簡單,還真是拿錢都買不來東西。”
韓用聽完也點頭,要是年輕的時候,他可能還不相信,越是年紀大起來,遇見的人和事越多,就越明白,人外有人,天外有天這話,看著媳婦落寞的樣子,開口安慰。
“老爺子是個眼裡揉不得沙子的人,能說到這個份上,那大廚肯定不簡單,既然老爺子說要等半個月,咱們就多等等,先囑咐他多買點。”
韓春梅也是這麼想的。
徐小溪完全不知道韓家還因為自己做的臘腸還鬧了這麼一出,她照舊週六休息,把趙樹志送來的公雞收拾了一下,做個大公雞燉榛蘑。
榛蘑還是她去菜市場買的,但都是乾的,想吃好的,要下雨天去山裡樹林裡找,她還沒找到時間,不過等秋天啥時候就去找找看。
張懸也從外地回來,特別懂禮貌的給每個人都帶了禮物。
他給好朋友們每人帶了一個一身衣服,給小姨帶了一套護膚品,聽說週六小姨邀請他過去吃飯,今天特意給帶上。
“這個是你們的,這個是小姨的。”他說著就跟獻寶一樣親手給到徐小溪。
徐小溪看看這套護膚品,根據她少有的護膚品經驗,也知道這一套並不便宜。
“是你自己買的?這個不少錢呢,你告訴家裡大人家長沒?”她是要問的仔細一些,畢竟他還是個小孩子。
趙明柚在一旁比劃自己的衣服,“這肯定不是他買的,是張阿姨買的吧,張懸回回暑假都會去叔叔阿姨那邊,但很少會帶禮物回來,他就想不起來。”
張懸嘖了一聲,“給你帶東西還揭穿我,是我媽媽準備的,我跟她講了大家的事情,我媽媽說很感謝您對我的照顧,這一點禮物不成心意,說過年回老家來一定要請您吃飯。”
徐小溪只覺得太過客氣。
“都叫我一聲小姨,你來家吃頓飯不算啥的。”
張懸已經在期待今天中午的飯菜了,老遠就聞到香味。
“我在我爸媽那裡一個暑假瘦了十斤。”吃不慣,又要在廠裡跑著幫忙幹活,他是真的去受罪的。
徐淮跟趙明柚也發現他瘦了不少,不過瘦點對身體好。
徐小溪今天做的飯就是招待這些小孩的,陳耳東也在呢。
“徐淮給他們拿冰箱裡的面瓜,可甜了,飯菜一會就得。”
徐小溪到廚房裡把大公雞剁成小塊,本來自家養的雞是不用過開水的,但在冰箱裡凍了幾天,開水煮兩三分鐘,撈出來過涼水,然後熱鍋熱油,放冰糖炒到冒泡,再把雞塊倒進去不斷地翻炒,給雞塊上色,再放進去幹辣椒,這幾個人都愛吃辣的,鹽調味,加上開水直接燉煮。
做了一個鍋包肉,肉要炸兩遍,炸的外焦裡嫩,調好糖醋汁,鍋熱倒進去翻炒,鍋包肉要酥,肉要嫩。
涼拌一個蒜汁豆角,豆角要先在鍋裡蒸熟過涼水浸泡,搗碎的蒜汁攪拌上一下,這個季節沒辦法就是豆角特別多。
還有個涼拌的大拉皮,是在下面的超市店裡買的,也是用蒜汁,醋簡單的涼拌。
大公雞燉的八成熟就把榛蘑跟粉條都放進去。
高壓鍋燉了一些辣度適口的豬蹄,一個個用手能直接掰開,q彈又軟糯。
主食就直接用電飯鍋做了一個臘腸飯,家裡的大砂鍋就一個在燉雞湯。
家裡的香氣竄的整個樓道都是。
這個單元樓總共就六層,這次直接從一樓到六層幾乎全部聞到。
趙奶奶中午飯吃的早,外面又熱,就在家裡躺椅上躺著看電視準備睡覺,就聞見了這個香味。
“小溪又在做飯,肯定是一桌子好吃的。”
汪爺爺有些饞,雖然他已經吃飽了,“這個小溪怎麼老在飯點做這麼多好吃的。”今天睡午覺不得做個饞夢啊。
邱雲今天輪休,家裡就自己,王健今天值班,聞到味道,一直站在玻璃窗戶前面,她是個成年人堅決不能下去要吃的,這是尊嚴,明天徐老闆開門,她要怒點兩份飯。
一樓在打牌的兩桌奶奶爺爺都很奇怪,這到底是誰家做這麼多好吃的,不過日子了。
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