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一百五十一 铁栏里的油花（第2页）

我缩在铁栏的角落，看着外面的人来来往往。他们穿着防水服，手里拿着刀，刀上沾着暗红色的东西，走到水龙头下冲一冲，水就变成了红色。有个男人拿着根铁棍，挨个敲着铁栏，每敲一下，里面的牛就抖一下。

“这头新来的看着不错，够肥。”他敲到我这边时，停了下来，用手里的铁棍指着我，“下午就它吧。”

另一个人点点头，在本子上记了些什么。他们的对话像冰锥，扎在我心上。下午……就要被宰了吗？我才变成牛一天，还没来得及好好看看这个世界，就要死了？

我看着圈里的其他牛。它们好像都习惯了，还是低着头吃草，眼神麻木，像蒙着层灰。有头牛的腿有点瘸，走路一拐一拐的，吃几口草，就抬起头看看天，眼睛里空荡荡的。我忽然想起老家的老黄牛，它耕地的时候，眼睛里也有这种空茫，只是那时候我没看懂。

中午的时候，有人来喂料。是些黄的干草，还有点像是豆腐渣的东西，堆在食槽里。其他牛都凑过去吃，我却没胃口。一想到这些东西是为了让我长肉，好让他们杀了卖钱，我就觉得恶心。

“不吃？”喂料的人是个老头，看我缩在角落，用手里的叉子拨了拨草，“不吃怎么长肉？傻东西。”

他的语气里没有恶意，更像是在说一件理所当然的事，就像说“太阳会东升西落”一样。或许在他们眼里，牛生来就是要被吃的，就像草生来就是要被牛吃的，没什么道理可讲。

我看着老头的背影，忽然想起昨天拉面店的老板，想起他说的“半年就能出栏”，想起那块吊在柜台后的牛腿。原来，我吃下去的每一口牛肉，背后都是这样的结局。那些被精心处理过的肉，那些被做成美味的菜，曾经都是活生生的牛，都像我现在这样，缩在铁栏里，等着被宰杀。

下午的时候，那两个抓我的男人又来了。他们打开铁栏，手里拿着绳子和刀。刀很亮，在阳光下闪着寒光，看得我浑身抖。

“哞！哞！”我往后退，想躲，可铁栏就这么大，没地方躲。瘦高个抓住我的绳子，使劲往前拽，矮胖子拿着刀，在我眼前晃了晃，像是在吓唬我。

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“老实点，一刀的事，不疼。”他说，语气轻松得像在说今天天气不错。

我拼命挣扎，蹄子在地上刨出深深的印子，嘴里出绝望的叫声。圈里的其他牛还是低着头，好像什么都没听见，只有那头瘸腿的牛，抬起头看了我一眼，眼神里没有同情，只有点和我一样的恐惧，一闪而过。

被拽出铁栏的时候，我看见地上有滩暗红色的血迹，已经干了，变成了黑褐色。旁边还有几根骨头，不知道是哪头牛的。机器的轰鸣声更近了，还有股浓烈的血腥味，钻进我的鼻子，让我头晕眼花。

他们把我拖进一个房间，里面很暗，只有头顶一盏灯，惨白的光打在地上。房间中央有个铁架子，上面挂着钩子，闪着冷光。我知道，那是挂肉用的。

“快点，下一个等着呢。”外面有人喊。

瘦高个把我绑在铁架子上，绳子勒得我骨头生疼。矮胖子举起刀，对准我的脖子。我看着那把刀，刀面上映出我的影子——一头土黄色的小牛，眼睛瞪得大大的，满是恐惧。

原来，牛在被宰的时候，是会害怕的。原来，它们不是不疼，只是说不出来。原来，我以前觉得它们可怜，根本不知道它们有多可怜。

刀落下来的那一刻，我闭上了眼睛。没有想象中的疼，只有一阵麻木，像是有什么东西从身体里流走了，越来越轻，越来越轻……

“啊！”

我猛地从床上坐起来，浑身是汗，心脏跳得像要炸开。窗外的天已经亮了，阳光透过窗帘缝隙照进来，在地上投下道细长的光，和梦里一模一样。

我低头看向自己的手——是人的手，皮肤光滑，指甲修剪得整整齐齐，没有粗硬的毛，没有分瓣的蹄子。我摸了摸脸，是熟悉的触感，眼镜还架在鼻梁上，镜片有点模糊，沾着点水汽。

“原来是……梦啊。”我喘着气，抬手擦了擦额头的汗，手心全是湿的。

房间里很安静，能听见窗外的鸟叫，还有楼下早点摊的吆喝声。一切都和往常一样，可我却觉得浑身冷，像是刚从冰水里捞出来。

我掀开被子下床，走到镜子前。镜子里的人脸色苍白，眼睛里布满了血丝，下巴上冒出点青色的胡茬，是我自己，不是那头土黄色的小牛。可我总觉得，脖子上还有点勒痕，隐隐作痛，鼻子里好像还能闻到那股刺鼻的血腥味。

桌上的手机响了，是同事来的消息，问我今天要不要一起去吃新开的牛肉火锅。我看着那消息，手指悬在屏幕上，半天没动。

最后，我回了句“不了，有点不舒服”。

关掉手机，我走到窗边，拉开窗帘。阳光涌进来，暖洋洋的，照在身上，却驱不散心里的寒意。楼下的公园里，有人在晨练，有人牵着狗散步，一切都那么平和。

可我却总能想起梦里的场景——铁栏里的牛，地上的血迹，那把闪着寒光的刀，还有自己变成牛时，那种无助和恐惧。

我打开冰箱，里面还有半盒昨天没吃完的牛肉干。是朋友送的，说是内蒙古的特产，肉质特别好。我拿起一块，放在鼻尖闻了闻，有股浓郁的肉香，和梦里闻到的一模一样。

犹豫了很久，我还是把牛肉干扔进了垃圾桶。

或许以后，我不会再吃牛肉了。不是因为它不好吃，只是因为我突然明白，每一块肉背后，都可能藏着一个无法言说的故事。就像老家那头老黄牛，它耕了一辈子地，最后或许也变成了某个人碗里的肉，可谁会记得它曾经喘着气，在田里一步一步地挪呢？

窗外的阳光很好，天很蓝。我深吸一口气，空气里没有血腥味，只有清晨的清新。可我知道，有些东西不一样了。那个关于牛的梦，像一道刻在心上的印子，或许永远都不会消失了。

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