这期间,他还做了鱼鳞冻,深受家人喜欢。
到了腊月二十六这天,施工队日夜赶工,终于把牌坊框架给搞出来了。
雕刻、瓦片、字体上色这些还没整,可是沈七刀、沈四爷、几位老叔公和一众族人,怎么看都觉得牌坊好看,气派。
他们看着看着就哈哈大笑起来。
心情倍儿好。
对于沈淮来说,牌坊属于没装修的‘毛坯房’,不够惊艳,但不妨碍他心情美丽。
因为这座牌坊是他凭实力拿到建造权的。
上面会刻他的名字,流传后世。
是属于他的荣耀。
也是整个沈家的荣耀。
年二十七,黄氏带着两个丫鬟去小华镇送年货。
除了自己娘家,还给叔伯和几位族老送了黄芽菜和腐乳。
东西不多,但族人很开心。
有来有往,说明黄氏还顾念亲戚情分。
于是,大族老又去黄达海家溜达了一圈,出来时,手里多了一条猪肉。
沈淮则是在家跟沈七刀和沈继业挂腊肉。
林氏带着沈月沈杏做吃食。
到了晚上,大家吃鱼鳞冻。
用葱花、香菜、蒜末、茱萸粉、酱油、盐拌好,泼上热油,然后淋到鱼冻上当凉拌菜。
沈淮也喜欢吃。
不过他更喜欢把鱼冻当甜品吃。
作者君觉得挺好吃的,就是洗鱼鳞有点废手
“大姐二姐,下次我们换个口味。”沈淮提议道,“准备捞出鱼鳞的时候,往里面加点桂花或者菊花,然后把鱼冻切成小块,淋上蜂蜜水,又是另一种味道,保管你们喜欢。”
想到家里没鱼鳞了,沈月看向沈杏,“明天我们去镇上捡点鱼鳞回来?”
沈杏却说,“天气太冷了,还是让丫鬟去吧,顺便让她们买点饴糖回来,家里的饴糖准备用完了。”
“也行。”沈月点点头,继而看向沈淮,“三郎,这鱼冻在夏日也能做吗?”
“鱼冻在夏天吃味道更好,冰冰凉凉的,又能饱腹,我打算开春了在县里卖,不过……”
沈淮看向沈七刀和沈继业,“爷爷,爹,我打算带沈金和两个小厮一起去京城,到时候县里就只剩沈木一人,得补一个人进去,不然沈木一个人忙不过来。”
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沈七刀想了想,“让你小叔公的大孙子过去帮忙吧。”
“开春再加鱼冻的话,沈木和沈东两个人可能忙不过来,我想去郡城买几个人回来用。”
沈淮说,“香草留给大姐,二姐这边要接替大姐掌管账目,得灵芝跟在旁边协助,不然一个人肯定忙不过来。
娘和奶奶也有事情要忙,家里边得有个人洗衣做饭打扫,得有个人帮忙喂鸡喂猪看牛。
县里也要再加一人,不然中间有人休沐回家,会忙不过来。
所以,至少得买三个下人回来,大家觉的呢?”
林氏和黄氏不说话。
沈继业看了沈七刀一眼,“我觉得三郎的提议不错,开春了我们还要酿醋,又要种断水溪那边的田,肯定会很忙,做饭喂猪这些,有人做最好。”
沈七刀想了想,“到时候我跟你爹一起上去,买到人了,你继续赶路进京,我们回村。”
顿了顿,又补充道,“要是有好的,再给月丫头和杏丫头再添一人,我跟你奶奶现在还能动,就不用人伺候了。