除此之外,还有给出可行性的措施,以及后续的动作。
第二篇以防洪和治理为主题。
通过郡城的洪灾情况,分析原因,从根本上采取防洪措施,强调预防为主防治结合的理念。
比如防洪工程、植树造林、修建水库、疏通河道等。
沈淮将自己知道的,再结合雍州郡的河流分布、地形,提出自己的看法。
策论嘛,有时候重在理论。
因为治理洪水这事,朝中大臣都头疼的事,只有你提出的看法依据事实,没人会说你。
剩下的,交给阅卷人来评。
定好方向,整理好思路,沈淮开始下笔。
两篇策论,一气呵成。
停笔的时候,一个时辰已经过去。
这捡起,有人送来一盘糕点。
沈淮没注意,也没品尝。
这会儿看到糕点,才现肚子有些饿了。
他看向眼窗外,现时间已经不早了,将写好的两篇策论放在书桌上,拿起一块糕点就出去了。
到了外面,没看到谢知县,也没看到谢护卫,沈淮跟送糕点的丫鬟说了一声,便离开了县衙。
回到江湾畔,他又练了半个时辰的字才睡下。
不知不觉,五月份过去,迎来六月。
豆干的出货量已经趋于稳定。
倒是黄金豆腐,迎来两次小高峰。
有两户人家娶媳妇,各自定了五十斤黄金豆腐、二十斤黄芽菜。
望湖居和常来酒楼对豆干的评价不错,集市上的散客也蛮喜欢吃的,因为豆干虽是豆腐做的,却比豆腐存留的久。
尤其是热天,第一天买回去,第二天还能吃。
对于这点,大家还是比较满意的。
沈金和沈木做顺手了,效率比之前高很多,所以喝水如厕的功夫也多了一些。
六月底,沈淮回了一趟家。
塘沟的腐乳作坊,藏酒库已经建好。
他特意去转了一圈,每个区域安排的很合理,尤其是酵房,单独隔开,减少无关人员窥探。
酒库下方,还挖了两个大酒窖。
目前只放了年前酿制的那批柿子酒和橙子酒,数量并不多。
不过,沈家今年从各村收来了很多李果。
从收到清洗、腌制,前前后后花了将近七八天才搞完。
看着并排堆放得密密麻麻的酒坛,沈淮就知道做了很多。
看完作坊和酒库,沈淮去了缓坡。
家里开春种的桂树,长势不错。
大姐和二姐种的花植,有的已经开花了。
前两个月从县城买来的花盆,也被她们照顾的很好,而且还在溪边种了不少菖蒲。
尤其是沈月,特别有想法。
她打算明年搞几个蜂箱,养些蜜蜂,要是成功了还能卖点蜂蜜、蜂蜡,增加收入。
蜂蜜很受药铺欢迎。
而且价钱不便宜,一斤蜂蜜能卖八十文左右。
蜂蜡卖给胭脂铺,稳赚不赔。
沈淮觉得沈月想法不错,十分支持,并且还拿出二两银子表示鼓励。
沈月这边,比较喜欢捣鼓肥料。
她看了‘齐民要术’,自己上山收集松针回来制肥,目前还在实验阶段,并没有进行投放使用。
沈淮同样给二两银子表示支持。
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