第325頁 (第1/2頁)
趙老奶奶做醬豆的手藝是從年輕的時候就會的,幾十年下來已經是爐火純青,基本上放多少鹽都拿捏的很準確。
徐池捧著大半碗回來。
“小姨,夠嗎?”
徐小溪看了一眼,差不多剛剛好,她已經擀了好幾個餅了,平底鍋放在灶上,平底鍋刷油,把餅鋪在上面,醬香餅的餅底要擀的稍微薄一些,比平底鍋要大很多,這樣在放餅的時候一點點帶進去,才會出來褶皺。
家裡的平底鍋沒有蓋子,稍微拿一個不是很符合的別的鍋的蓋子給蓋上,煎的焦黃,醬料在上面鋪滿。
第一個很快就做好,醬豆的醇香跟熱氣酥脆的餅碰撞在一起,醬豆能解膩,香脆鹹香。
徐小溪把新的餅放到平底鍋裡,旁邊的燉菜已經完全熟了,關上火,盛出來兩碗燴菜。
“徐池,你端的時候小心一點啊,太燙。”她都特意沒盛滿的。
徐池嗯了一聲。
徐小溪把第一個醬香餅放在案板上切開,再放進-盤子裡,一起給端到小飯桌上。
這會已經六點多,天是完全黑了下來,正月十四十五,徐淮會放兩天假,他自從開學還沒休息過。
“吃飯吧。”
徐池用筷子夾著一塊餅先單獨的吃上一口,再吃一口熱騰騰的燴菜,外面的早餐攤上最不缺的就是醬香餅,但他是第一次吃自己家裡做的,小姨做的更酥脆一些,餅也沒那麼厚,趙老奶奶家的醬豆真好吃。
徐小溪吃了大半碗的燴菜,一張多的醬香餅,醬香餅熱的時候最好吃,總共也沒烙幾張,徐淮等到晚自習放學的時候給他和上面再做一些,這個做起來也方便。
吃過飯,徐小溪坐在客廳裡寫寫畫畫,在想蓋房子的事情,一般是三四月份,因為這個期間的氣候溼潤,但又不會經常下雨,春雨貴如油,夏天是雨水季節,這個房子比較簡單,大概兩個月就能完事,再簡單的裝修上,通風散氣基本上就差不多了,基本上明年的新年就在新房子裡過了,她算好時間看著自己寫下來的時間,抿嘴笑笑,之前徐淮還跟自己說想養一隻邊牧,覺得聰明,其實她還挺喜歡田園犬的,到時候可以養兩隻,反正院子大也能隨便跑,主要是可以看家護院,每天下午忙完也能遛遛狗,明年的日子肯定比今年會更好,也不會緊巴巴的。
正月十四大晴天,陽光很足,照在人身上懶洋洋的,徐淮是中午的課上完就放假了。
年過完,江縣就顯得冷清很多,大門上還貼著紅色的對聯,好像過年就在昨天一樣,但很多打工人都是初六七就走了。
徐小溪已經跟合作的各個老闆打完電話說一下配送貨的事情,店裡十六就準備開始營業,她把家裡被子都抱到樓下的繩上晾曬一下,陽臺上曬都是衣服,還有床單被罩,已經沒空了。
朱老師跟趙奶奶剛剛曬完,正在樓下說話呢,見徐小溪下來就招手讓她過來。
“這個繩子還空著呢,你來曬吧。”
徐小溪抱著兩個,先都搭在繩子上,然後再一個個的鋪開。
趙奶奶揹著手站在這裡。
“明個十五,你湯圓買了沒?”
徐小溪邊用旁邊的竹竿拍打被子,邊跟趙奶奶說話。
“不買了,自己在家裡包,徐淮跟徐池都在家裡,我帶著他們一起包著玩,再做兩個別的菜就好了。”
朱老師在旁邊聽著笑了笑。
“我看徐淮過年那幾天臉上吃的有點肉了,結果這一過完年上幾天課,人就瘦了下來,昨天晚上下晚自習的時候我正巧碰見。”
徐小溪嘆了聲氣,“他們這過不了多久就要體育考試跟實驗考試了,每天都要訓練。”
趙奶奶也點點頭,“現在的小男孩吃多少都很少胖的,除非就是遺傳的胖,他正長身體呢,我看徐淮得有一八五了吧。”
↑返回頂部↑