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徐小溪這會也沒辦法了,只能應下,“行,今個在家裡吃飯。”

一屋子裡都坐下來,又說了好一會話。

趙大娘是個熱心腸且直爽的人,對徐小溪是真心喜歡,當年跟她爸媽相處的也好,不然這地也輪不到她家來承包。

徐淮跟徐池手裡被塞滿了糖瓜子花生的。

徐小溪站起來把放在桌子上的班戟拿出來,“這個是早上在家裡做好的,是班戟,現在可以吃,也能放到冰箱裡,但最好是兩天內吃完。”

趙大娘看著這新鮮玩意,“好,李青你給放冰箱裡。”

李青看這麼一會差不多也十一點半了,站起來戴上圍裙要去廚房裡做飯。

“媽,今個熬羊肉湯燒地鍋吧。”

趙大娘點頭,“是呢,我去切肉。”

徐小溪也跟著站起來。

趙大娘看她站起來,想著讓她坐下說話呢,不用幫忙,但又想起來她的好手藝。

“你得手藝好,我們做飯別糟蹋這麼好的羊肉,不過你今天是客人,不能動手,就在旁邊指揮我們做就行。”

徐小溪笑著點點頭。

徐淮跟徐池已經跟趙大娘家的孫女一起去看電視了。

徐剛大爺去外面棚子下面收一些柴火,都忙了起來。

羊肉細粉湯,冬天喝暖和和的,先大火煸炒,要放胡椒,這樣炒出來香味,再倒上開水直接燉,然後再放細粉,燉煮好,放上鹽,味精,香油調味增香,人人都能喝上好幾大碗。

走親戚+酥餅+羊肉粉絲湯

還是上次做鐵鍋燉的廚房,從夏天到冬天過了好幾個月,廚房裡也沒啥變化,還是一樣的乾淨整潔。

趙大娘穿著圍裙,從冰箱裡拿出來羊肉,本來就是今天中午打算吃的,昨天晚上就提前拿出來解凍了,她放到案板上,給徐小溪看看。

“咋樣,這肉還好不?”

徐小溪在旁邊笑著點頭,“新鮮的,是昨天才殺的嗎?”

李青在旁邊蹲著擇菜,聽到這話抬頭笑著看過來,“可不是,小溪到底是大廚,眼光就是準。”

徐小溪被誇的不好意思笑笑。

徐剛大爺已經坐在鍋底灶旁邊了,時刻準備燒火,冬天燒火是個好活,“我去拿幾塊紅薯,在鍋底裡烤一些,吃完飯給幾個孩子吃,他們都可愛吃這個紅薯。”他說著就站起來到外面去拿。

徐剛大爺家今年種了好多紅薯,主要是為了賣的,留下來一些長的不好看的,自己吃,還洗乾淨,又自己家打的澱粉,五斤紅薯能出一斤澱粉,再去晾曬乾,再到上鍋攪拌,去人家那加工粉絲的地方去做成紅薯粉絲,家裡做的多,能吃上一年的,還給親戚朋友一些,都說現在買的紅薯細粉沒從前的好吃,一點都不勁道也吸湯,但自家打的就沒這個問題,吃著軟糯的,但又有彈性,就是好吃。

家裡還剩一些小的,長得不好看的,平日裡沒啥事做個紅薯湯,或者是蒸紅薯吃,都是好好的糧食,也不會說扔掉。

徐剛大爺拿過來五六個,這燒火也是個手藝活,紅薯要烤的皮不糊掉,又能烤熟的透透的。

這邊燒上火。

李青剝好蔥姜,站起來看她婆婆切肉,想起來一件事情。

“小溪,我在外面喝的羊肉粉絲湯,是人家撕的肉絲,然後再澆上的羊湯,那種做法是咋做的,我覺得還挺好喝的。”

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