閱讀歷史 |

第224頁 (第1/2頁)

加入書籤

宋老闆看中肉直接就割了下來,就是那塊精五花肉。

“看看,徐老闆,是不是就這塊?”

徐小溪笑著點頭,豎起了大拇指,“宋老闆會吃。”

宋老闆攤位上還有羊肉,牛肉,都賣的,他對肉瞭解的最清楚了,本來也是江縣土生土長的人,在這裡賣肉都二十多年了,輟學之後就弄了這個攤子。

“行,就這些錢,掃這裡。”

徐小溪買了好大一塊,這次本來也包的多,再弄些梅乾菜剛剛好。

“好,那宋老闆我先過去了。”

宋老闆也點點頭。

徐小溪騎著電動車回家裡,她夏天剛剛回來的時候就看到了劉奶奶院子裡曬的有梅乾菜。

梅乾菜的原材料有好幾種,有薺菜,雪裡蕻,蘿蔔小苗,油菜,小白菜都成。

都是把新鮮的菜曬乾,然後再切成絲,撒上鹽揉搓,把菜汁給醃製出來,最後放到罐子裡封著半個月差不多就行。

江縣這邊春天裡是有人會薺菜,還有小油菜的比較多。

劉奶奶正在家門口納鞋底呢,她穿了一輩子做的鞋,穿買的很不習慣,都不會走路。

趙奶奶倒是閒著,她總覺得老劉是個不會享福的人,納鞋底累的手疼,她是不幹。

“奶奶都在這裡呢。”

趙奶奶今天下午在家裡就聽到對門的門響了兩次,就知道她回來又出去了。

“這是幹啥去了?”

徐小溪把電動車停下,“我去割肉,眼見著天越來越冷,徐淮跟徐池早上走的時候冷,我早上在家裡也顧不上做飯,徐池就只能買著吃,我想著包點包子凍冰箱裡,早上隨便熱熱也夠吃,總比外面買著吃的強。”又不是自己不會做,做點啥也不費勁。

趙奶奶聽著這話不假,倆孩子都才十幾歲,正是能吃的時候。

“行,那你快回去忙吧。”

徐小溪看看劉奶奶笑笑,“這不是我那沒曬的梅乾菜,想問劉奶奶拿些。”她等到來年開春就去挖薺薺菜,曬一些梅乾菜,做個梅乾菜肉的燒餅也好吃呢。

劉奶奶聽到徐小溪的話把手裡的活放到針線筐裡,站起來就往屋裡走。

趙奶奶衝著徐小溪努努嘴又笑笑小聲說話,“我說她臉硬心軟吧,你說來要啥沒有不給的,昨個還跟我說,你給的魚好吃。”

徐小溪覺得老小孩老小孩,有些老人就是小孩,耐著性子跟他們相處就好。

劉奶奶沒一會就提著一大袋子出來,“這些夠不,不夠來家裡拿。”

徐小溪忙上前接過來,“這麼多,太夠了,我下次再做的都有了。”她把滿滿一袋子掛在車把上,梅乾菜都輕也不沉,“晚飯都別吃太飽,我做好給你們送包子。”

趙奶奶可跟徐小溪不客氣,“哎呦,你不說我也要上門去要的,你包的包子我就是說,十里八鄉沒你的手藝好。”

徐小溪笑著點頭,“好,那我回去趕緊去包。”她從劉奶奶家門口騎著電動車走兩戶拐彎就是他們的小衚衕,總共也就兩個單元,第一個單元停下提著菜上樓。

肉餡剁好,梅乾菜泡好水洗乾淨,跟肉餡攪拌在一起,放鹽,味精,醬油,耗油,香油調味上色,香味一下子就出來了。

不過面還沒發完全,就只能再等等。

這會已經五點多,餡剛剛和好,徐池就放學到家了。

徐小溪想著發起來怎麼著也要六點後面了,給徐淮是沒辦法送了,她拿起來手機給徐淮發個訊息。

“今天晚上包了包子,你問問他們倆要不要吃,晚上過來可以吃。”

徐淮六點十分在食堂裡吃飯的時候才拿出來手機看到小姨的訊息,他默默地把手機放到對面倆人的面前。

↑返回頂部↑

書頁/目錄