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第222章（第2页）
这次装修焕然一新，就跟二次开业一样，邻里街坊跟之前一样，送了许多东西过来。
“多亏了凝冬丫头，咱们朝丰街才出息了，这要是换在之前，哪里能见得到这样的盛景啊。”
“那可不，凝冬可是从小就聪明的人，脑子灵活干什么都厉害，这些萝卜都是新鲜刚挖的，凝冬你就收下吧。”
“咱们这次可真是沾了凝冬的光了，现在到朝丰街的人越来越多，我家里的生意都变好了不少呢。”
“谁说不是呢。”
……
庄凝冬一边道谢一边把他们送的东西都收好。
送走了街坊，再忙活忙活一阵子，就可以开店迎客了。
这次扩建过后开业，庄凝冬还上了几样新品：荷花酥、红烧肉和鳜鱼狮子头。
所以顾客们的热情由此大涨，店铺一开门就涌了进来，跟一辈子没吃过饭一样。
“终于又营业了，天知道我等这次装修等得有多久，期间都不太能吃得下别的饭，搞得我都饿瘦了好几斤了呢，这次可得好好吃回来！”
“重新装修扩建过后的庄记真的气派好多啊，空间宽敞了，桌椅也更新了。”
“何止，人也更多了呢。”
“……扎心了老铁。”
“我是老顾客了，还记得刚来的时候，这里还没什么人了，好像才一眨眼的功夫，这里就已经从无人问津变成了门庭若市，宝藏饭馆这下是真的藏不住了。”
“我也是老顾客了，真的好感慨，亲眼见证着庄记一步步走来，莫名有股骄傲自豪。”
“别光顾着自豪了，据说今天要上新荷花酥、红烧肉和鳜鱼狮子头，斯哈已经开始流口水了。”
“你们排前面的能不能给我们后面的留一点？买不到真的买不到。”
“你这要求，我很难做到呀兄弟，你看，这三样都是新上的菜式，我们都没吃过也都想试试，能舍弃谁呢，更何况，下次我们可能就排不到那么前了。”
“就是，还是各凭本事才好。”
……
装修期间，庄凝冬也新招了几个厨子和面点师。
其实短时间内是没法让他们提升太多的，庄凝冬培训他们的时候用的是最保守的办法，就是固定好一次的食材用量，搭配好调味料的配方比，让他们就按着这个来训练。
这样看似是蠢笨死板了点，但对于短时间的提升还是很有用的，就比如现在，他们已经可以独立完成店铺的饭菜了。
至于菜式创新这方面，有庄凝冬在，倒是不怕。
今天是扩建后的第一天营业，后厨不需要庄凝冬时刻看着，她便偶尔到前面来招呼客人，有时候还会询问他们对这些饭菜的评价，看看有哪里需要改进的地方。
“这一家饭馆被你经营得那么好，不管从哪方面来说，都已经做得很完美了，其实已经不需要了改进了。”
“就是啊老板，真的不用改进了，已经够完美了，就说今天这个鳜鱼狮子头吧，肉质太鲜嫩了，颗粒感很强，汤水也很清甜，方方面都一级棒。”
“别说，我一开始看到这么一大颗丸子，还心想这不是特大号鱼丸吗，难不成做得大一点就能叫狮子头了？结果吃了之后，诶还真比鱼丸好吃。”
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