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第39章 成功 (第2/2頁)

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研發組和一行人都覺得這玩意比雞蛋糕難搞多了,味道也沒比雞蛋糕好多少,所以不明白為什麼組長要接生產部的提議,她們還有面包要烤,還有綠豆模具要整,事多著呢!

有人就忍不住道:“要求這麼高啊?太難搞了吧。”

葉寶珠點點頭,這製作方法雖然看著很簡單,可是小要求還是很多,要不然怎麼會叫“氣瘋”蛋糕呢?

林秀佳緩了一口氣,正想開口著,葉寶珠就道:“這次我來做一個吧。”

林秀佳看著她那隻掛在脖子上的手,“你行不行?”

葉寶珠頷首,林秀佳還是擔心她那隻手,便看著研發組長,“鄭組長,以不能找幾個人幫我們?”

既然研發組接了生產的提議,自然要把事情做好,所以鄭悅當然不反對,讓兩個人去幫她們的忙。

葉寶珠也想知道這些失敗的問題在哪,所以趕緊讓人把材料都擺了出來,又按著自己寫的步驟和注意事項,一步一步檢驗。

把蛋清和蛋黃分開,沒讓它們沾水,器材也沒有沾水,打蛋清的時候,也是分了三次加糖,三次攪拌,打成硬性發泡,處理蛋黃糊的時候,也是用過篩的低筋麵粉……

看著步驟都沒問題,攪拌是她自己攪的,一邊的幾人都在看著她,她忽然想到什麼,直接跟他們道:“咱們的動作一定要輕快,要不然氣泡要消失的,做出來的東西就不蓬鬆了,麵糊也跟著變稀。”

大家看著她動作十分熟練,比他們研發組的幾個人還要熟悉,鄭悅不禁問葉寶珠:“這個,你以前是不是做過?”

葉寶珠心思微頓,“我以前見別人做過。”

說完,她很快轉移了話題,“攪拌的時候,一定不能轉圈圈啊,也不要用筷子,最好能用勺子之類的東西上下切拌,要不然消泡很嚴重的,這樣怎麼做都發不起來了。”

她這麼一說,大家就想起來了,他們昨天好像是用的攪蛋器搞的,而且,沒留意那麼多,好像還轉圈圈了……

果然,做不成功還是有原因的。

葉寶珠很快弄好了麵糊,鄭悅親自將麵糊倒入模具中,然後放進烤爐裡。

葉寶珠盯著這個古董烤爐,外形跟以後的烤箱有點類似,但還是很有差異的,首先,體積就比較大,裡面也有電熱元件,但功能就遠遠不如之後的烤箱了,而且這是他們唯一的電烤爐!

今天這個蛋糕做得不大,所以四十分鐘後,蛋糕就出爐了。

大家看著比之前的好太多了,蛋糕色澤金黃,蓬鬆度都比之前好,壓一下就有彈起來的感覺,聞著味道也特別香,吃進嘴裡,也是口感綿軟,滋潤嫩爽,味道清淡不膩,確實比他們市面賣的雞蛋糕味道好太多了。

難怪葉寶珠非要做這個,難怪她剛才吃了他們做的都覺得不行,原來現在這個才是她想要的蛋糕,做了兩天的蛋糕,他們成功啦!!!

大家頓時都一陣歡喜,鄭悅就看著葉寶珠:“葉幹事,那你現在做成這樣的蛋糕,應該可以了吧?”

葉寶珠盯著蛋糕,嘆了氣,其他好像都挺好的,也沒剛才那些問題,可是這塊蛋糕表皮出現裂口了。

要是做給自己自己做成樣,肯定是能吃的,但是他們是要售賣的,這種成品,自然是不能放出去的。

葉寶珠提了口氣,“不行,裂開了。”

研發組一群人聞言愣了愣,不是吧,這都不行?

大家面面相看,又看了林秀佳,林秀佳感受到大家的目光,只好看著葉寶珠,“那到底是什麼原因?”

葉寶珠盯著那個烤爐,覺得自己好像給的時間錯了,因為烤爐跟以後的烤箱不一樣,於是,她道:“就按我剛才的來做麵糊,把烤爐溫度調低一點,烤制時間再少三分鐘。”

鄭悅覺得做成今天這樣已經非常不錯了,見大家都熱得出了一身汗,她忙道:“那行,現在出現什麼問題我們都知道了,接下來時間就交給我們吧,要是再有問題,我們再通知你。”

這裡左右都是烤爐,周邊很熱,葉寶珠呆了一會也出了一身汗,所以她也不想呆在車間了,見鄭悅這麼說,自然沒意見,“那辛苦你們了!”

鄭悅很興奮,如果這個蛋糕真的做成了,那可比雞蛋糕好太多了,她已經想象到他們的蛋糕出現在市場上有多少人喜歡了,雖然這不是他們研究出來的,但這也有他們研發的功勞啊,所以很高興地把葉寶珠送出去了。

林秀佳沒想到葉寶珠對這個蛋糕要求這麼高,上到二樓後,見她臉上還有些悵然之意,便道:“你別擔心,他們動手能力都很強的,估計很快就會把東西做出來。”

其他的步驟什麼的葉寶珠不擔心,反正他們都做了那麼多雞蛋糕了,她又自己親自示範了,應該不會再出問題了,她就是擔心那個烤箱,希望鄭悅能自己調整溫度吧。

一整個下午就要過去了,研發那邊沒訊息,葉寶珠打算收拾東西下班,而林秀佳剛從外面回來,便問:“他們還沒做好啊?”

葉寶珠點頭,覺得今天他們估計也是不成功的,“沒有,明天我再下去看看。”

話音剛落,便聽到身後傳來一聲輕嗤的聲音,葉寶珠回頭,見吳美霞一邊收拾一邊笑著。

吳美霞也瞥了葉寶珠一眼,轉眸看著走上來的林秀佳,“昨天你不是說新人都比我厲害比我能嗎?怎麼這麼快就失敗了?”

她眉梢含笑,卻是譏笑的笑,林秀佳冷笑了聲,“你急什麼,我們這才開始兩天,你怎麼知道我們以後不行?”

吳美霞心裡一陣舒坦,眨了眨眼,“我還沒見過哪個蛋糕做了兩天樣品都做不出來的,你們還不如宣佈失敗算了。”

葉寶珠當了十年打工人,職場受的委屈和冷嘲熱諷也並非只有一次兩次,說來說去,只要等你能力夠了,坐到了別人想要的那個位置,她們才不會低看你。

葉寶珠並不在乎吳美霞的冷嘲熱諷,畢竟以後她有的是信心和機會,而且,她從來睚眥必報!

她也笑了聲,“吳幹事,難怪你當了三年的幹事都還在這裡,原來一遇到問題就想著打退堂鼓,我看你還不如回家算了。”

聞言,吳美霞喉裡好像被人塞了一把棉花一樣說不出話來,她最恨別人說她能力不行,偏偏葉寶珠還踩她痛點,而且還說得這麼大聲。

她緊握著手,指甲掐在掌心裡,疼了才回過神,想發火著,可是這裡是辦公室,別人還沒走呢,便笑道:“葉寶珠,你也不用得意哦,現在你的樣品都做不出來,別談批次成品了,後面還有一堆問題等著你去做,等你全都通關了,再來嘲笑我吧。”

話落,辦公室被人急促地敲了幾下。

葉寶珠抬頭,便看到鄭悅提著一個蛋糕出現在門口。

她眼裡帶著水光,興奮地看著葉寶珠,“葉幹事,我們好像成功了!”

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