第80章 (第2/3頁)
用大湯勺沿著一個方向慢慢攪拌,等牛奶凝結,蓋上鍋蓋靜置一段時間。
將凝結後的混合物倒入紗布中過濾,黃色的液體是乳清,加點糖酸酸甜甜的味道不錯,紗布裡的白色固體就是乳酪。
牛奶乳酪是做來自己吃的,可以加些糖,羊奶乳酪是做給球球吃的,不加糖。
小奶貓看明白自己要吃的乳酪又是沒有滋味的,頓時一張貓臉苦得跟什麼似的,看著蘇千涼的眼神滿是祈求。
直把蘇千涼看得深感罪惡,十分不忍,往做好的一大桶乳酪里加了半勺糖:“就這麼點,不能再多了啊。”
“喵?”小奶貓眨巴著顏值極高的鴛鴦眼,叫聲又奶又糯,還扭了兩下渾圓的小屁股。
蘇千涼:“……”家有萌貓,熱愛賣萌,怎麼是好?
她還在球球的盛世美顏與貓色誘惑中掙扎,沒抗住這一波的明高陽和呂歐手一抖,在羊奶乳酪中同時加入一勺糖。
這麼一來,前前後後加入兩勺半糖,早超標了。
幸好目前的乳酪是固體,想把淡黃色的甜菜糖顆粒撈出來還是很輕鬆的。
蘇千涼的糖勺剛剛放下去碰到糖顆粒,小奶貓悲慼的叫聲就在耳邊來回縈繞,或輕或重,彷彿在說:鏟屎的,你就這麼狠心喵?
蘇千涼的動作一頓,明高陽和呂歐快速扛走兩大桶乳酪。
這下好了,乳酪都被搬走了,她也不用再糾結。
那兩貨完全不像是來幫忙的,而像是球球派來的臥底!
扛走乳酪的過程中,明高陽和呂歐各自撈了一塊,還挺喜歡這種有點嚼勁的豐富奶味。
就是覺得乳酪還可以再甜一點。
考慮到旁邊有一隻喜歡重口味的小奶貓,兩人決定等之後自己做乳酪的時候多放點糖,想放多少放多少!
用紗布過濾後的乳酪比較散,沒有形狀,乳酪上的紋路也是紗布的細小網格狀,並不美觀。
蘇千涼希望乳酪的口感能更細膩一些,就把乳酪放入攪拌機裡攪拌一通。
跟著用保鮮膜包起來,壓成自己想要的厚薄均勻的方形,放入冰箱的冷凍層裡進行冷凍。
這裡的保鮮膜也是科研院研製出來的黑科技。
據說是什麼非常環保的材料製作,可食用,可降解,名頭很多。
小奶貓親眼看著據說要給自己吃的乳酪放入了冰箱,“???”
所以他要在這裡守多久?
滿頭問號的小奶貓被洗完手的蘇千涼抱了起來,“我們去外面散散步,兩三個小時以後再回來,就能吃了。”
小奶貓相信不用等兩三個小時以後再回來,他們倆剛走出食堂的大門,這裡面的乳酪就會被偷吃光。
然後明高陽會帶著其他軍人再做一份塞進去,假裝沒有動過的樣子。
這種手段,他三歲就會了!
小奶貓四肢並用地拒絕和蘇千涼散步,跳出她的懷抱,牢牢蹲守在冰箱前面,並以一種“看誰都是要偷吃乳酪的犯人”的眼神警惕四周。
“噗。”蘇千涼捂住笑出聲的嘴,她家的球球真的是貪吃又護食。
發覺自己被嘲笑了,小奶貓憤怒地甩著尾巴,貓尾巴在地上砸出“砰砰”的響聲,足以說明他的不悅。
“放心,沒人敢動你的乳酪。”蘇千涼抱起護食的小奶貓,撓了撓球球的下巴,“說好是你的,最多給小兔子分一點。”
被撓得很舒服的小奶貓,百忙之中睜開眼睛看了眼。
小兔子蹲在蘇千涼的肩頭睡得不知今夕是何年,睡覺多,胃口小,不足為慮。
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