第43章 油渣 (第1/2頁)

滾燙的石板上，金黃色的豬油越來越多，並且散出誘人的香味。

雖然動物油沒有植物油健康，但卻有著不可替代的香味，能夠增進人的食慾。因此，即便堅決表示不會吃的王倩倩，也禁不住吸了吸鼻子，吞嚥了一下口水。

滋滋滋……

隨著肥肉裡的豬油都被提煉出來，那塊肥肉也不斷收縮變小，最後變成又黑又小的油渣。

趙遷拿出自己用樹枝做成的筷子，夾住油渣，再撒上一點點鹽，吹了兩口氣，就塞到了嘴巴里。

嘎吱嘎吱……

油渣已經酥脆，吃的時候出脆響，趙遷吃完後露出滿足表情。

“芸姐，你也嚐嚐。”趙遷把筷子遞給劉芸。

“嗯！”

劉芸稍微猶豫一下，就把筷子接了過去，夾了一塊油渣，吹涼後吃進嘴裡。

她跟王倩倩情況不同，不需要控制體重，加上小時候也吃過油渣，所以並不排斥吃油渣。看書喇

趙遷見劉芸吃下油渣，迫切問道“芸姐，味道怎麼樣？”

劉芸微笑著說道“還不錯。”

趙遷說道“小時候經常吃，長大後都很難見到了，要不是這次宰了頭野豬，估計都沒機會。”

劉芸點頭道“我也很多年沒吃了，沒想到還是這麼好吃。”

咕嚕……

王倩倩聽著兩人的對話，眼睛直勾勾盯著油渣。

她沒吃過油渣，也不清楚油渣是不是真的好吃，但油渣散出來的香味，是真的很誘人，她根本控制不住自己分泌口水。

只不過，她不好意思開口，畢竟她剛剛十分堅決說不吃的，要是開口的話，就是自己打自己臉了。

最後，還是細心的劉芸覺察到了這一點，夾起一塊油渣，遞到了王倩倩面前。

“油渣不能一次吃太多，這最後剩下的一點，你就幫我們吃了吧！是不是趙遷？”

油渣不能吃太多？

趙遷眉梢一挑，自然明白劉芸的真實用意，不情願點頭道“是，芸姐說的沒錯，求你幫我們吃了吧！”

也不清楚王倩倩是真傻還是裝傻，當即說道“其實我是不想吃的，不過看在你們求我的份上，我就好心幫你們一把。”

言罷，她直接捏住油渣，快塞進嘴巴里。

嘎吱嘎吱……

王倩倩咀嚼著油渣，不清楚是餓了的緣故，還是終於如願，臉上不自覺露出了笑容。

趙遷不想搭理得了便宜賣乖的王倩倩，拿出自己收拾乾淨的爆漿蟲，小心翼翼放在石板上的熱油內。

滋滋滋……

爆漿蟲剛剛放上去，熱油就像是炸開了一般，不停的翻滾，很多的油花濺射出去，把不會做飯的王倩倩和劉芸嚇得不停往後移身體。

相反，趙遷就淡定很多了，用筷子扒拉著爆漿蟲，防止爆漿蟲受熱不均勻。

只是十多秒時間，爆漿蟲就散出誘人香味，被油炸過後的表面，都成了誘人的金黃色。

等到一串爆漿蟲炸好，趙遷撒上鹽，就直接吃了起來。

油炸爆漿蟲跟油渣有些不同。

油渣是整個都酥脆了，但油炸爆漿蟲，卻是外酥裡嫩，口感上有很多不同。

“你們吃不吃？”

趙遷一邊拿著爆漿蟲串，一邊又油炸了一串，同時還詢問王倩倩和劉芸。